昨日

，國務院印發關於加強食品安全工作的決定
，提出計劃用3年左右的時間，使食品安全突出問題得到有效解決
，5nianwanshanshipinanquanjianguan。gaijuedingshoucimingquejiangshipinanquannarudifangzhengfuniandujixiaokaoheneirong。jiansheshipinshengchanjingyingzhechengxinxinxishujukuhexinxigonggongfuwupingtai
，bingyujinrongjigou、證券監管等部門實現共享，及時向社會公布食品生產經營者的信用情況，發布違法違規企業和個人“黑名單”
，對失信行為予以懲戒。

      此(ci)次(ci)將(jiang)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)重(zhong)視(shi)程(cheng)度(du)提(ti)升(sheng)到(dao)如(ru)社(she)會(hui)治(zhi)安(an)一(yi)樣(yang)
，由(you)此(ci)可(ke)以(yi)說(shuo)是(shi)給(gei)廣(guang)大(da)安(an)防(fang)企(qi)業(ye)帶(dai)來(lai)又(you)一(yi)發(fa)展(zhan)良(liang)機(ji)
，眾(zhong)所(suo)周(zhou)知(zhi)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)問(wen)題(ti)之(zhi)所(suo)以(yi)屢(lv)禁(jin)不(bu)止(zhi)就(jiu)是(shi)因(yin)為(wei)不(bu)良(liang)商(shang)家(jia)或(huo)企(qi)業(ye)在(zai)利(li)益(yi)的(de)驅(qu)使(shi)下(xia)置(zhi)民(min)眾(zhong)健(jian)康(kang)而(er)不(bu)顧(gu)。安(an)全(quan)食(shi)品(pin)的(de)生(sheng)產(chan)監(jian)控(kong)除(chu)了(le)政(zheng)府(fu)部(bu)門(men)的(de)努(nu)力(li)之(zhi)外(wai)
，更(geng)重(zhong)要(yao)的(de)是(shi)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)要(yao)有(you)安(an)全(quan)食(shi)品(pin)的(de)概(gai)念(nian)。對(dui)於(yu)一(yi)個(ge)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)而(er)言(yan)
，生(sheng)產(chan)優(you)質(zhi)的(de)食(shi)品(pin)是(shi)能(neng)夠(gou)保(bao)障(zhang)一(yi)個(ge)企(qi)業(ye)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)的(de)重(zhong)要(yao)條(tiao)件(jian)。在(zai)企(qi)業(ye)的(de)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)一(yi)旦(dan)某(mou)一(yi)環(huan)節(jie)出(chu)現(xian)問(wen)題(ti)，讓(rang)劣(lie)質(zhi)產(chan)品(pin)流(liu)向(xiang)市(shi)場(chang)後(hou)一(yi)旦(dan)被(bei)消(xiao)費(fei)者(zhe)發(fa)現(xian)那(na)麼(me)對(dui)於(yu)企(qi)業(ye)的(de)信(xin)譽(yu)打(da)擊(ji)將(jiang)是(shi)相(xiang)當(dang)嚴(yan)重(zhong)。食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)在(zai)生(sheng)產(chan)加(jia)工(gong)食(shi)品(pin)的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)出(chu)現(xian)的(de)一(yi)些(xie)的(de)小(xiao)的(de)疏(shu)忽(hu)可(ke)能(neng)就(jiu)會(hui)對(dui)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)造(zao)成(cheng)影(ying)響(xiang)。為(wei)了(le)避(bi)免(mian)這(zhe)些(xie)問(wen)題(ti)的(de)發(fa)生(sheng)我(wo)們(men)可(ke)以(yi)通(tong)過(guo)一(yi)些(xie)技(ji)術(shu)手(shou)段(duan)來(lai)實(shi)現(xian)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)進(jin)行(xing)監(jian)管(guan)，如(ru)原(yuan)料(liao)乳(ru)粉(fen)和(he)畜(chu)禽(qin)、水產品等高風險食品從養殖、收購
、加工、儲運到銷售的全程追溯將利用物聯網信息記錄、識別、追zhui蹤zong和he數shu據ju交jiao換huan技ji術shu進jin行xing實shi現xian構gou建jian食shi品pin信xin用yong信xin息xi平ping台tai。在zai如ru一yi些xie後hou期qi加jia工gong中zhong心xin我wo們men可ke以yi建jian立li一yi整zheng套tao視shi頻pin監jian控kong係xi統tong並bing將jiang所suo有you信xin號hao傳chuan輸shu到dao相xiang關guan部bu門men進jin行xing時shi時shi監jian督du管guan理li
，我wo們men以yi第di二er個ge例li為wei對dui象xiang進jin行xing分fen析xi
，如ru果guo一yi個ge普pu通tong的de縣xian城cheng一yi個ge監控中心那麼在未來短短5年時間我們將建立上數以萬個食品安全監控中心
，如此龐大的食品安全工程難道不是安防行業又一良機嗎？